Фруктовые, овощные и травяные смузи не только великолепны на вкус, но и удачно заменяют дорогую косметику. Неудивительно, что их называли зельями долголетия. Мы представляем некоторые идеи для витаминных коктейлей.
Внимание! Чтобы готовить коктейли максимально эффективно и быстро, рекомендуем блендер Biolomix T5200.
Зеленые коктейли
Перец, яблоко и огурец
Ингредиенты:
- 2 моркови
- 2 яблока
- красный перец
- Зеленый огурец
- мята
Морковь и яблоки вымыть, очистить и отжать сок в соковыжималке. Перец нарезать мелкими кусочками, положить в блендер с огурцом, добавить яблочно-морковный сок, мяту. Лучше всего использовать соковыжималку.
Дыня, огурец, лайм и мята
Ингредиенты:
- спелая дыня, зеленый сорт
- 1/2 свежего зеленого огурца
- сок из 1/2 лайма
- 1/2 стакана воды
- несколько листьев мяты
- 1 столовая ложка меда
Приготовление:
Положить очищенную и нарезанную на мелкие кусочки дыню и огурец в блендер вместе с листьями мяты. Смешайте. Добавьте сок лайма, мед и воду и снова перемешайте. Налейте в стаканы. Подавать с кубиками льда, украшенными ломтиками дыни, огурца и листьев мяты.
Киви, авокадо, мята
Ингредиенты:
- 1/2 зрелого авокадо
- 2-3 киви
- 1 чайная ложка сока лайма
- натуральный йогурт
- мед по вкусу
- листья мяты
Приготовление:
Положите очищенный авокадо и киви в блендер вместе с другими ингредиентами. Смешайте до однородной массы. Разлейте в стаканы, подавать со свежей мятой.
Петрушка, яблоко
Ингредиенты:
- 1 яблоко
- небольшой пучок петрушки
- полстакана минеральной воды
- соль по вкусу
Приготовление:
Вымыть яблоко, не очищать, разрезать на четверти, вынуть гнезда семян, нарезать на более мелкие кусочки и положить в блендер. Тщательно вымыть петрушку и поместить в блендер. Добавьте минеральную воду или соль и смешайте в однородный коктейль. Подавать немедленно.
Желтые и оранжевые
апельсиновый сок
- 2 моркови
- 3 маленьких яблока
- желтый или оранжевый перец
Очистите морковь и порежьте ее на мелкие кусочки, очистите яблоки от кожуры. Очистить апельсин от кожуры и выжать из него сок. Перец вымыть и нарезать толстыми кубиками, смешать в блендере или соковыжималке с яблоком.
Банан, апельсин и лед
Ингредиенты:
примерно на 1 — 1,5 литра
- 1 большое манго
- 400 г свежего ананаса
- 1 киви
- 1 банан
- 3 апельсина
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 столовая ложка семян подсолнечника
Приготовление:
выжать апельсиновый и лимонный сок. Смешайте оставшиеся фрукты вместе. Добавить апельсиновый и лимонный сок. Смешайте снова до однородного состояния. Наконец добавьте семена подсолнечника и снова перемешайте. Подавать со льдом или охлажденным.
Манго, малина, персик
Ингредиенты:
- 4 персика
- 100 г малины (можно замороженной)
- 1 спелое манго
- горсть мяты
- 2 столовые ложки апельсинового сока
Подготовка:
тщательно вымыть фрукты. С персика и манго очистить кожу и удалить косточки. Смешайте все ингредиенты до однородного состояния. Разлить в стаканы. Добавьте лед перед подачей на стол или хорошо охладите.
Морковь, сельдерей и яблоко
Ингредиенты:
- морковь 60 г
- корень сельдерея 30 г
- кислое яблоко
- 4 столовые ложки натурального йогурта
- соль, перец, щепотка острого и сладкого перца
- 2 чайные ложки грейпфрутового сока
Приготовление:
очистить и вымыть морковь. Очистить яблоко, разрезать его пополам и вырезать гнездо семян. Выдавить сок из овощей и яблок, смешать с йогуртом. Приправить коктейль по вкусу солью, перцем и соком. Очистите мелкую морковь, вымойте и высушите. Разлейте коктейль в 4 стакана, в каждую порцию положите небольшую морковку.
Апельсины и морковь с петрушкой
Ингредиенты:
- 3 морковки
- 2 яблока
- апельсин
- петрушка
Морковь очистить, нарезать небольшими кусочками, добавить вымытые яблоки, также порезать на кусочки. Очистить апельсин от кожуры, нарезать частичками. Выжать морковный сок с помощью соковыжималки. Положите в блендер яблоки, апельсины и петрушку, добавьте морковный сок, все перемешайте.
Белые и светлые
Банан, финики, йогурт
Ингредиенты:
- 1 и 1/2 стакана натурального йогурта
- 1 банан
- 4-6 сушеных фиников
- мед по вкусу
Приготовление:
Используя блендер, смешайте все ингредиенты до однородного состояния. Подавать в высоких стаканах, слегка охлажденных. Может быть украшен нарезанными финиками.
Персик, апельсин, яйца
Ингредиенты:
- 1 апельсин
- 2 персика (возможно, из банки)
- 3 яйца
- 4 столовые ложки сахара
- 500 мл йогурта
- минеральная вода
Приготовление:
Очистите и смешайте апельсин с нарезанными (и очищенными, если свежие) персиками в блендере до однородного состояния. Добавьте яйца, сахар и йогурт. Тщательно перемешайте все на высокой скорости. Разлить в стаканы. Долить минеральной водой. Украсить для привлекательности. Подавать немедленно.
Банан, кофе, печенье
Ингредиенты:
- 1 большой натуральный йогурт
- 1 чашка сваренного и охлажденного кофе
- 4 банана
- 4 столовые ложки овсяных хлопьев
- 4 чайных ложки сахара
- 4 печенья
Приготовление:
смешайте йогурт с бананами, хлопьями, печеньем и сахаром. Сделать крепкий ароматный кофе. Сделай коктейль. Смешайте на низкой скорости. Переложить в бокалы и сразу подавать.
Красные
Свекла, морковь и яблоко
Ингредиенты:
- 1 свекла среднего размера,
- 2 большие моркови,
- 1 кислое яблоко,
- 1 стакан кипяченой воды,
- 1 чайная ложка меда или сахара,
- небольшая веточка петрушки (не обязательно).
Приготовление:
Вымыть овощи и яблоки, очистить, отжать сок в соковыжималке (или натереть на мелкой сетке и отжать сок через сито). Смешайте сок с водой, добавьте мед и щепотку соли, если необходимо. Посыпать петрушкой перед подачей на стол.
Клубника, сельдерей, ананас
Ингредиенты:
- 3 штуки сельдерея
- 5 ломтиков ананаса (можно употреблять в свежем или консервированном виде)
- клубника
- горсть лимонного бальзама
- 1 чайная ложка тростникового сахара
- натуральный йогурт
Приготовление:
нарезать сельдерей тонкими ломтиками. Очистите свежий ананас, отрежьте от него стебель, а также нарежьте ломтиками. Вымойте клубнику, удалите стебли. Мелко нарезать лимонный бальзам. Положите все ингредиенты в блендер и перемешайте. Добавить йогурт и снова перемешать. Подавать охлажденным, украшенным клубникой.
Арбуз, мята, огурец
Ингредиенты:
- пол килограмма охлажденного арбуза (без кожуры и зерен)
- полстакана малины
- 1 очищенный зеленый огурец
- горсть измельченной свежей мяты
- 1 столовая ложка меда
- по желанию: чайная ложка семян чиа или молотого льняного семени
Приготовление:
нарезать огурец на мелкие кусочки, смешать с мятой, малиной и медом. В конце перемешивания добавьте арбуз, немного перемешайте, оставив маленькие кусочки фруктов в коктейле. Перелейте в стаканы, украсьте.
Свекла, апельсин, яблоко и петрушка
Ингредиенты:
- петрушка
- свекла
- 2 яблока
- апельсин
Свеклу и яблоко очистить, нарезать небольшими кусочками. Очистить апельсин от кожи. Отожмите яблочный и свекольный сок в соковыжималке, апельсин и яблоки можно смешать в блендере.
Свекольный и сливовый сок
- свекла
- 2 моркови
- 6 венгерских слив
Выжмите все фрукты в соковыжималке, выпейте сразу после приготовления!
Предыдущая